Helgetips.

De bare henger der og venter – – på deg. Vi tenker grønt og er opptatt av økologisk og kortreist mat, men fremdeles er det mange som ikke høster fra egen hage. Eller naboens, – det er jo bare å spørre. Se våre smakfulle tips for helgen.

marmor

Spicy epleskiver Dette er høstfest for smaksløkene Du trenger (8 skiver): 4 plater butterdeig  -  2 ss mør  -  4 dl vaniljekrem  -  4 epler  -  1 Chili  -  Pepper  -  Timian Slik gjør du: Halvtin platene med butterdeig  -  Kjevle ut butterdeigen og del i biter på ca 5 x 7 cm  -  Brett opp kantene  -  Pensle litt smør i bunnen  -  Smør på vaniljekrem  -  Finhakk litt fersk chili og strø over - Strø over nykvernet pepper - Ta ut kjernen og skjær eplene i tynne skiver  -  Fordel de dekorativt over på bitene med butterdeig  -  Legg skivene på et stekebrett med bakepapir  -  Stekes i ovnen på 220 grader i 15 - 20 minutter  -  Topp med litt timian før servering.

Spicy epleskiver
Dette er høstfest for smaksløkene
Du trenger (8 skiver):
4 plater butterdeig – 2 ss mør – 4 dl vaniljekrem – 4 epler – 1 Chili – Pepper – Timian
Slik gjør du:
Halvtin platene med butterdeig – Kjevle ut butterdeigen og del i biter på ca 5 x 7 cm – Brett opp kantene – Pensle litt smør i bunnen – Smør på vaniljekrem – Finhakk litt fersk chili og strø over – Strø over nykvernet pepper – Ta ut kjernen og skjær eplene i tynne skiver – Fordel de dekorativt over på bitene med butterdeig – Legg skivene på et stekebrett med bakepapir – Stekes i ovnen på 220 grader i 15 – 20 minutter – Topp med litt timian før servering.

Eplekake Enkel og smakfull Du trenger: 4 epler  -  2 egg  -  200 gr smør  -  2 dl hvetemel  -  2 dl sukker  -  2 ts bakepulver  -   1 ts perlesukker  -  Mandler Slik gjør du: Skrell eplene, ta ut kjernen og del opp i passe store båter (Legg de i en skål med vann så de ikke misfarges)  -  Visp sammen egg og sukker til en luftig eggedosis  -  Smelt smøret og rør inn  -  Sikt hvetemelet - Bland forsiktig inn hvetemel og bakepulver  -  Smør inn en ildfast form (ca 24 cm)  -  Legg eplebitene i formen  -   Hell over røren  -  Strø over perlesukker og hakkede mandler  -  Stekes i ovnen på 180 grader i ca 40 minutter

Eplekake
Enkel og smakfull
Du trenger:
4 epler – 2 egg – 200 gr smør – 2 dl hvetemel – 2 dl sukker – 2 ts bakepulver – 1 ts perlesukker – Mandler
Slik gjør du:
Skrell eplene, ta ut kjernen og del opp i passe store båter (Legg de i en skål med vann så de ikke misfarges) – Visp sammen egg og sukker til en luftig eggedosis – Smelt smøret og rør inn – Sikt hvetemelet – Bland forsiktig inn hvetemel og bakepulver – Smør inn en ildfast form (ca 24 cm) – Legg eplebitene i formen – Hell over røren – Strø over perlesukker og hakkede mandler – Stekes i ovnen på 180 grader i ca 40 minutter.

Weekend tip
Sometimes they just hang around waiting – for you. We appreciate home grown, local food, but we know that a lot of people don’t utilize what they have in their own garden. So go outside and gather some fruits, either from your own garden or perhaps the neighbour’s. Just remember to ask first….
Check out or tasty weekend tip.